Dieses Pesto ist super einfach und ebenso lecker – zu Brot oder Baguette und auch zu Spaghetti ein Genuss. Du benötigst nur sehr wenige Zutaten und kannst das Pesto im Kühlschrank einige Tage aufbewahren.
Zutaten
FÜR 8 PORTIONEN
- 100 g Rucola
- handvoll Sonnenblumenkerne
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- 1/2 Zitrone
- 2 Zehen Knoblauch
- Schuss Ahornsirup
Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 5 min
- Alle Zutaten in den Mixer geben und solange mixen bis eine homogene Masse entsteht.
VEGANE BROTZEIT: Tomate Mozzarella
Auch für Mozzarella gibt es eine super leckere vegane Alternative…
VEGAN FRÜHSTÜCKEN: Bohnen mit Räuchertofuwurst
Ein deftiges veganes Frühstück wie dieses wärmt und hält lange…
