Dieser Milchreis wird mit Kokos- und Hafermilch gekocht, lässt sich super vorbereiten und ist warm und kalt ein Genuss. Die Kombination aus Apfelmus, Datteln, Haselnüssen und Zimt & Zucker eignet sich super für ein winterliches Dessert.
Zutaten
FÜR 6 PORTIONEN
- 200 g Milchreis
- 400 ml Kokosmilch
- 400 ml Hafermilch
- 400 g Apfelmus
- 80 g Haselnüsse
- 100 g Datteln
- Zimt & Zucker
Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 30 min, davon 20 min Kochzeit
- Milchreis mit Kokos- und Hafermilch aufkochen und mindestens 20 Minuten auf niedriger Hitze köcheln lassen.
Die optimale Kochzeit und das Reis-Milch-Verhältnis kann je nach Sorte etwas von den Angaben abweichen. - Während der Kochzeit die Datteln in kleine Stücke schneiden und Haselnüsse klein haken.
- Wenn der Milchreis weich genug ist und die Milch aufgesogen hat ist er fertig. Dann können alle Zutaten zusammen angerichtet werden. Der Milchreis schmeckt warm und kalt.
VEGANE HAUSMANNSKOST: Frikassee mit Champignons
Frikassee funktioniert auch ohne Hühnerfleisch wunderbar. Die vegane Variante mit…