Dieser super leckere Fleischersatz aus lediglich zwei Hauptzutaten – Walnuss und getrocknete Tomaten – kann pur, zu Brot oder Baguette gegessen und in warmen Gerichten als Hackfleischersatz eingesetzt werden. Im Kühlschrank hält sich die vegane Hackalternative mehrere Tage.
Zutaten
FÜR 2 PORTIONEN
- 150 g Walnüsse
- 200 g in Olivenöl eingelegte getrocknete Tomaten
- handvoll Basilikum
- 2-3 EL Ahornsirup
Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 10 min
- Alle Zuaten gemeinsam in den Mixer geben und so lange mixen bis eine homogenen Masse entstanden ist.
VEGANE BROTZEIT: Thunfisch-Alternative
Dieser vegane Brotaufstrich erinnert an Thunfisch. Die Algen, die Kapern…
VEGANER SÜßKRAM: Milchreis mit Apfelmus
Dieser Milchreis wird mit Kokos- und Hafermilch gekocht, lässt sich…
