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Aktualisiert: Februar 4, 2021

VEGANE BASICS: Tomaten-Walnuss Hack

VEGANE BASICS: Tomaten-Walnuss Hack
Aktualisiert: Februar 4, 2021

Dieser super leckere Fleischersatz aus lediglich zwei Hauptzutaten – Walnuss und getrocknete Tomaten – kann pur, zu Brot oder Baguette gegessen und in warmen Gerichten als Hackfleischersatz eingesetzt werden. Im Kühlschrank hält sich die vegane Hackalternative mehrere Tage.

Zutaten

FÜR 2 PORTIONEN

  • 150 g Walnüsse
  • 200 g in Olivenöl eingelegte getrocknete Tomaten
  • handvoll Basilikum
  • 2-3 EL Ahornsirup

Schritt für Schritt

Zubereitungszeit: 10 min

  1. Alle Zuaten gemeinsam in den Mixer geben und so lange mixen bis eine homogenen Masse entstanden ist.

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