Dieser super leckere Fleischersatz aus lediglich zwei Hauptzutaten – Walnuss und getrocknete Tomaten – kann pur, zu Brot oder Baguette gegessen und in warmen Gerichten als Hackfleischersatz eingesetzt werden. Im Kühlschrank hält sich die vegane Hackalternative mehrere Tage.
Zutaten
FÜR 2 PORTIONEN
- 150 g Walnüsse
- 200 g in Olivenöl eingelegte getrocknete Tomaten
- handvoll Basilikum
- 2-3 EL Ahornsirup
Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 10 min
- Alle Zuaten gemeinsam in den Mixer geben und so lange mixen bis eine homogenen Masse entstanden ist.
VEGANE HAUSMANNSKOST: Frikassee mit Champignons
Frikassee funktioniert auch ohne Hühnerfleisch wunderbar. Die vegane Variante mit…
VEGANE BROTZEIT: Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Würstchen ist nicht nur zur Weihnachtszeit ein Klassiker…
VEGANER SÜßKRAM: Buchweizen Pancakes
Diese Pancakes sind sehr fluffig und gut verträglich, da sie…