Dieser super leckere Fleischersatz aus lediglich zwei Hauptzutaten – Walnuss und getrocknete Tomaten – kann pur, zu Brot oder Baguette gegessen und in warmen Gerichten als Hackfleischersatz eingesetzt werden. Im Kühlschrank hält sich die vegane Hackalternative mehrere Tage.
Zutaten
FÜR 2 PORTIONEN
- 150 g Walnüsse
- 200 g in Olivenöl eingelegte getrocknete Tomaten
- handvoll Basilikum
- 2-3 EL Ahornsirup
Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 10 min
- Alle Zuaten gemeinsam in den Mixer geben und so lange mixen bis eine homogenen Masse entstanden ist.
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