
Dieses Pesto ist ein wunderbares Frühlingsrezept. Zusammen mit Spaghetti und nach Belieben auch mit ein paar Spargelstücken ist der saisonale Bärlauch ein Traum. Außerdem ist das Pesto super schnell gemacht und zusammen mit Nudeln ein schnell zubereitetes Gericht.
Zutaten

FÜR 4 PORTIONEN
- ein Bündel Bärlauch
- handvoll Sonnenblumenkerne
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- 1/2 Zitrone
- 1 EL Ahornsirup
Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 5 min
- Alle Zutaten in den Mixer geben und solange mixen bis eine homogene Masse entsteht.

Vegane Basics: Burgerbrötchen
Diese veganen Burgerbrötchen sind der Hammer. Genau wie süße Burgerbrötchen…

VEGANE HAUSMANNSKOST: Frikassee mit Champignons
Frikassee funktioniert auch ohne Hühnerfleisch wunderbar. Die vegane Variante mit…

VEGANE HAUSMANNSKOST: Maronen-Nuss-Braten
Veganer Braten auf Basis von Maronen, Nüssen, Champignons und vielem…