![](http://wildatheartandfreeinmind.com/wp-content/uploads/2022/04/Frühlingsgericht-Spargel-und-Bärlauchpesto-683x1024.jpg)
Dieses Pesto ist ein wunderbares Frühlingsrezept. Zusammen mit Spaghetti und nach Belieben auch mit ein paar Spargelstücken ist der saisonale Bärlauch ein Traum. Außerdem ist das Pesto super schnell gemacht und zusammen mit Nudeln ein schnell zubereitetes Gericht.
Zutaten
![](http://wildatheartandfreeinmind.com/wp-content/uploads/2022/04/Zutaten-Bärlauchpesto-1-1024x683.jpg)
FÜR 4 PORTIONEN
- ein Bündel Bärlauch
- handvoll Sonnenblumenkerne
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- 1/2 Zitrone
- 1 EL Ahornsirup
Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 5 min
- Alle Zutaten in den Mixer geben und solange mixen bis eine homogene Masse entsteht.
![](https://wildatheartandfreeinmind.com/wp-content/uploads/2021/01/Buchweizenpancakes-mit-Beeren-und-Ahornsirup.jpg)
VEGANER SÜßKRAM: Buchweizen Pancakes
Diese Pancakes sind sehr fluffig und gut verträglich, da sie…
![](https://wildatheartandfreeinmind.com/wp-content/uploads/2020/11/veganer-Mozarella.png)
VEGANE BROTZEIT: Tomate Mozzarella
Auch für Mozzarella gibt es eine super leckere vegane Alternative…
![](https://wildatheartandfreeinmind.com/wp-content/uploads/2020/11/veganer-Hackfleichersatz.png)
VEGANE BASICS: Hackfleischersatz
Veganer Hackfleischersatz auf Kidney-Bohnen Basis. Perfekt für Bouletten, Burger oder…
![](https://wildatheartandfreeinmind.com/wp-content/uploads/2020/12/veganer_Kartoffelsalat-mit-Gurken.jpeg)
VEGANE BROTZEIT: Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit Würstchen ist nicht nur zur Weihnachtszeit ein Klassiker…