Dieses Pesto ist ein wunderbares Frühlingsrezept. Zusammen mit Spaghetti und nach Belieben auch mit ein paar Spargelstücken ist der saisonale Bärlauch ein Traum. Außerdem ist das Pesto super schnell gemacht und zusammen mit Nudeln ein schnell zubereitetes Gericht.
Zutaten
FÜR 4 PORTIONEN
- ein Bündel Bärlauch
- handvoll Sonnenblumenkerne
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- 1/2 Zitrone
- 1 EL Ahornsirup
Schritt für Schritt
Zubereitungszeit: 5 min
- Alle Zutaten in den Mixer geben und solange mixen bis eine homogene Masse entsteht.
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